Kategori: Mat & Dryck

Godaste lunchen på länge bjöds det på idag hemma hos oss, det blev pulled beef som vi gjorde på högrev under hela natten och sen paleo wraps och grönsaker till. Helt fritt från socker, gluten, mjölkprotein och konstiga tillsatser – naturlig och ren mat helt enkelt. Super gott! Recepten är tagna från Cecilia Folkesson som […]

Hittade detta recept hos Sassa Asli som skriver en inspirerande blogg med massa hälsotips. Alla recept hon delar med sig utav är fria från gluten, raffinerat socker, komjölk och soja vilket passar oss perfekt. Jag ska prova hennes Simple delicious treats ikväll och överraska mina grabbar. Måste bara förbi affären och köpa mer bananer och mörk choklad, […]

Alexis verkar må bättre, vi håller tummarna! Men dagen har varit super lugn, vi har bara kollat filmer hela dagen och vad passar inte då bättre än lite popcorn? Jag gör våra själva med i kokosolja och sen lite havssalt, super gott!

När man har en längre ledighet så ändras rutinerna en del, vardagen känns långt borta och man tar allt lite eftersom. Så har det iallafall varit för oss nu under julledigheten! Alexis har sovit som aldrig förr och vi håller oss vakna framåt midnatt. Inte alls likt oss! Idag tilexempel så åt vi ”middag” vid […]

Jag älskar mellis, att äta ett mindre mål mellan dom större! Min kropp vill ha ny energi cirka varje tredje timme under en aktiv dag och ett längre mellanrum om jag är mer stillasittande. Idag fyllde vi på vår energi i form av en smoothie! Kokosmjölk, mandelmjölk, banan, hallon, blåbär, jordnötssmör, lite kardemumma och honung. […]

Dennis jobbar idag och lär inte komma hem på några timmar vilket innebär att jag har varit själv med Alexis hela dagen. Och när man är ensam med en nyfiken liten kille som kräver 100 % uppmärksamhet så måste middagen gå snabbt! Idag testade jag dessa hönsköttbullar som smakade riktigt bra och innehöll riktigt hög […]

Nyår är snart här och i år firar vi denna dag med en mysig middag hos ena grannarna. Jag ska stå för efterrätten och håller nu på att leta efter ett nytt gott recept, hade först tänkt mig en raw food tårta men jag hittade detta recept från foodpharmacy.se så blev jag genast sugen på […]

Igår hämtade vi hem vår jullåda från Gårdsällskapet med massa gott att äta nu under julen. En 3 kilos julskinka kommer räcka och bli över för vår lilla familj men tur att det finns grannar att bjuda över på en macka. Måste bara hinna baka ett knäckebröd som vi kan äta utan gluten och mjölkprotein. […]

Hittade ett till recpet som jag måste testa nu inför julen! Nämligen kokoskola med mandel och gojibär. Älskar när det är nyttigt, bra för magen samtidigt som det smakar gott. Renée Voltarie beskriver den så fint såhär – Med den här kolan gör du alla glada, ät en bit och du vill direkt äta en till. […]

Okej, julafton om en vecka och jag längtar som en tok efter att ha tre veckor tillsammans med min familj utan några vidare måsten! Målet är att göra så lite som möjligt och vila så mycket som det bara går, slippa planeringen för ett tag och ta dagen efter humöret. Jag börjar faktiskt få lite […]