Pannkakor till middag
Publicerad,
Igår föll rutinerna ur lite igen, jag åt någon slags lunch och middag samtidigt när jag kom hem efter dopet så när hungern slog till senare på kvällen orkar jag inte laga någon riktigt mat utan det fick bli pannkakor! Killarna var riktigt nöjda och Alexis kunde inte ens hålla sig tills alla var stekta utan satt på köksbänken och åt sig mätt medan jag höll på med dom sista pannkakorna.
4 ägg, 1 banan, 3 dl mandelmjölk, 1 dl mandelmjöl, 0,5 dl kokosmjöl, lite bakpulver, vaniljpulver och salt i hade jag i pannkakorna. Stekt gjorde jag dom på en ganska svag värme och lät det ta sin tid för att kunna vända dom hela. Sen smälte jag 70% mörk choklad och toppade allt med lite hasselnötsmör (smakar typ som nutella!) och hallon. GOTT? Jätte!