Måste tipsa om dessa chokladbollar! Jätte goda och super enkla att göra. Innehåller inget socker, gluten eller mjölkprodukter så funkar perfekta att ha som mellanmål med nått kotk ägg till.
du behöver:
1 1/2 dl mandelmjöl
1 1/2 dl naturella cashewnötter
1 dl torkade aprikoser
3 msk kakao av hög kvalitét
2 msk kokosfett
3 msk espressokaffe
2 dl kokosflingor till att rulla bollarna.
* jag brukar även ha i lite honung och havssalt i mina bollar.
såhär gör du:
1. mixa allt förutom espressokaffet.
2. tillsatt kaffet och mixa allt igen till en mjuk deg.
3. rulla bollarna i kokosflingorna och förvara i kylen.
Alexis älskar även dessa! fast ska han få smaka byter ju ut kaffet mot vatten, Dennis föredrar även utan kaffesmak medan jag tycker det är godast att ha med i. Testa och se vad du tycker bäst om.
