Kategori: Mat & Dryck

Två flugor i en smäll, samtidigt som jag var hos Gatti Training idag passade jag på att hämta vår köttlåda från Gårdsällskapet. Nu är kylen påfylld med ekologiskt och närproducerat kött från Sverige, precis såsom vi vill ha det.

Min plan var att läsa lite i min nya yogabok idag, träna ett flås och styrkepass hemma sen köra ett yogapass. Sitter fortfarande i träningskläderna och inte fått något av detta gjort, utan att krama om Alexis i sängen har varit min sysselsättning. Nu har Dennis precis lyckats få honom att somna om igen, efter […]

Det kändes som fredag idag när jag vaknade imorse utav Alexis härliga skratt så vi firade den sköna känslan med att göra pannkakor till frukost. Dom är enkla att göra och super goda! Vill du också göra? Ta 4 ägg, 1 mosad banan, 1 dl mandelmjöl och 1 msk kokosmjöl. Vispa allt och ha i […]

Nu är skafferiet lite fullare än innan med massa goda saker!

Titta vad jag hittade idag på hälsokosten! Nu kan även Alexis få en chokladjulkalender, blir så glad när det finns bra alternativ för dom som är allergiska. Denna choklad är vegan, fri från nötter och gluten sen ska den tydligen vara jätte god. Utmaningen blir väl att förklara att man bara får ta en om […]

Jag älskar ju allt som har med Volatarie familjen att göra! Minns första gången jag av en slump upptäckte deras butik som låg i farsta centrum förut och blev alldeles till mig, tror jag köpte julklappar till alla där ifrån det året för att det fanns så mycket fint. Jag gick runt och klämde och […]

Nu är det helg och då får man äta något extra gott! Jag improviserade ihop en chokladmousse åt oss som blev väldigt bra. Gör såhär: Mixa 7-10 st torkade dadlar, 1 burk kokosmjölk, 0,75 dl kakao, 1 banan och ställ i frysen ca 30-45 min.Välj valfri topping, vi tog hallon, kokosflingor och kakaosnibs, och njut […]

Den här tårtan ska jag testa att baka nu under helgen! Familjen Gatti Training gjorde den till fars dag och tyckte mycket om den. Gör botten såhär: blanda 3,75 dl mandelmjöl, 1,25 dl eko honung, 2 msk valfritt nötsmör, 2 msk lönnsirap eller agavesirap, 1 tsk vaniljpulver och 1 nypa salt till en deg. Tryck […]

Vill du ha en nyttig smoothie som dämpar sötsuget? Då ska du testa denna! Blanda mandelmjölk, banan (gärna frysta bitar om du har möjligheten att vänta) , jordnötssmör och kakao i mixern. Häll upp i ett glas och njut. Super smarrigt! Jag hade cirka 3 dl mandelmjölk, 1 banan, 0,5 dl kakao och 2 msk […]

Jag har lite tankar om mat! Min storasyster och jag pratade om att införa en helt vegetarisk matdag i veckan som fortfarande är fri från gluten och mjölk. Kanske borde kalla det mer för en veganskdag! Detta för att införa ännu mera grönt i kosten samt att det är väldigt lättsmält och bra för tarmarna. […]