Chokladmuffins
Hittade ett nytt recept på Paleo chokladmuffins hos Annika sjöö som jag ska testa att baka inför Alexis födelsedag, gillar när det är enkelt och få ingredienser. Laga mat eller baka ska inte behöva vara något komplicerat. Till 12 muffins behöver du: 3 ägg 1 banan 50 ml smält kokosolja 1½ dl mandelmjöl ½ dl kokosmjöl […]
Ekologisk mat
På nyheterna igår så sa dom att den ekologiska maten har ökat med 30% första halvåret 2014, det är ju underbar!Jag och min familj förespråkar riktig mat lagad från grunden, fri från antibiotika, besprutningsmedel, tillsatser osv. Och det glädjer mig att fler börjar ta ställning, inte bara för våra egna kroppar även för djuren och […]
Nytt recept på raw chokladbollar
Idag gjorde jag nog dom godaste chokladbollarna hittills. Du behöver: 1 dl dadlar, 1 msk kakaosmör, 1 msk kokosolja, 1 msk jordnötssmör, 2 dl mandelmjöl, 2 tsk vaniljpulver, en skvätt vatten, lite havssalt och agavesirup. Mixa allt, rulla och ställ i kylen en stund. Ät och njut! Ett tips är att välja eko produkter, det […]
I eat Paleo to live better, I don’t live to eat Paleo better.
Jag blev så glad när jag kom över denna webbutik som heter Paleobutiken, skönt att kunna handla sina produkter på ett och samma ställe. Många större butiker idag erbjuder ett bra utbud men jag tycker ändå det är alltid något som inte finns, tex kakaosmör eller så är mandelmjölet slut. Så idag beställde jag hem […]
Ett bra alternativ
Ibland kan jag sakna att äta yoghurt till frukost med müsli och bär, det är så gott! Men min mage mår inge bra av det och tyvärr inte yoghurt gjord på soya eller havre heller. Så idag när suget kom så hade jag mandelmjölk istället och la till lite kokosflingor och skar ner en nektarin. […]
Snacks till filmen
Idag blev detta vårt kvällsmål, smoothie gjord på fryst banan, frysta hallon, fryst vattenmelon, kokosvatten, kokosflingor och ägg. Sen hemmagjorda raw tryfflar, mums! Nu blir det film och mys med min man. Bra avslut på den här dagen.
Korvbröd
När vi äter hamburgare har vi sallad som bröd, eller så gör vi en stor sallad till. Samma sak gäller när vi äter korv men idag när vi var och handlade så kollade jag efter glutenfritt korvbröd eller tortillabröd och det fanns! Fast då med mjölk i och dom var hårda som sten. Så efter […]
Thaiafton
Vi har som tradition att någon gång per år göra en egen liten thaiafton hemma hos min syster och svåger. Vi köper hem alla ingredienser och gör maten från grunden. Tex currypastan gör vi själva genom att mortla och steka kryddor för att få bäst smak. Alla hjälps åt att pilla ihop olika rätter, det […]
Kokospannkakor
Idag testade vi ett par nya pannkakor till mellis, innehåller mer protein än dom vanliga Bananpannkakorna vi gör. Väldigt goda och enkla! Sånt tycker vi om. Såhär gör du: blanda 4 ägg, 1 banan, 0,5 dl kokosmjöl, 1 tsk bakpulver och 1 nypa salt. Låt stå i 5 min sedan steker du 6 st plättar […]
Äppelscones
Vilket väder! Man vill bara gå till hemmakväll, hyra massa filmer och äta lösgodis. Det gjorde vi jämt förut när vi bodde i Hökarängen, tog oss max 10 min att gå till Gubbängen där dom hade en hemmakväll. Blev en hel del besök under graviditeten! Idag började vi med att besöka K-rauta för inhandla grejer till […]