Äggproteinglass

Igår gjorde Dennis en jätte god glass som kvällsmål. Smakade precis som en lyxig chokladglass gjord på bra råvaror. Alltså äkta gräddglass.

Du behöver äggproteinpulver, vårt kommer från www.jabb.se. Osötad mandelmjölk, ägg, kokosflingor, kakao och honung.

Blanda 4 dl mandelmjölk, 2 skopor protein, 2 ägg, 1/2 dl kakao, 1 dl kokosflingor och en liten skvätt honung och rör om allt i en bunke. Häll i smeten i en glassmaskin och låt den gå i cirka 30-45min.

När den är klar så toppar du med lite hallon och kokosflingor.